Kalfsballottine en Mezzalune Vitello op een tijmsapje
Uitdagend
Warm serveren
Ingrediënten
- Mezzalune Vitello (D21) - 5 st.
- Kalfsescalope - 1 st.
- Ricotta - 80 g
- Bruine champignons - 6 st.
- Gehakte sjalot - 1/4 st.
- Verse tijm - 1/4 boeket
- Droge witte wijn - 1/4 glas
- Boter - 2 klontjes
- Olijfolie - 1/4 el
- Ontvette kippenbouillon - 5 cl
- Peper en zout
Bereiding
Onze producten die je nodig hebt
Recepten die je met onze Mezzalune Vitello kan maken.
Makkelijk
Warm serveren
Varkenshaasje alla Mezzaluna
Uitdagend
Warm serveren