Handige verpakkingen op maat van elke keuken.

Alle pasta’s van The Smiling Cook zijn “al dente” gekookt, IQF diepgevroren en handig verpakt op maat van elke keuken. Meteen klaar voor gebruik! We verpakken zowel in zakken van 2 of 2,5 kg, in dozen van 5 kg of in portiezakjes. En onze kant-en-klare sauzen werden afgevuld in speciale microgolfbestendige stazakken van 1 kg.

Handige verpakkingen op maat van elke keuken.

  • Korte pasta (2 of 2,5 kg)
  • Lange pasta (5 kg)
  • Portieverpakkingen pasta (200 of 300 gr)
  • Sauzen (1 kg)
  • Portieverpakkingen saus (150 gr)
  • Panklare gerechten (1 of 2,5 kg)

Met onze portieverpakkingen serveer je steeds de juiste portie pasta.

Andere voordelen zijn:

  • Snelle handeling: met één handgreep heb je altijd de juiste hoeveelheid pasta.
  • Controle van stock en medewerkers: je weet precies hoeveel porties er verkocht werden.
  • Nooit verlies: een genomen verpakking wordt een verkochte portie.
  • Vaste foodcost: je weet snel en precies wat elke portie kost en opbrengt.

En met onze portieverpakkingen van spaghetti 200g en 300g stel je snel grotere porties samen.

Met lange pasta varieer je eindeloos.

Onze compacte nesten voor sliertenpasta bieden alleen maar voordelen: steviger, minder kans op gebroken pasta, kleinere verpakking (1 x 5 kg) en langere slierten.

Ideaal voor brasseries, tavernes en restaurants die snel gelijke porties “al dente” pasta willen opdienen.

Bekijk al onze sliertenpasta's


Met onze sauzen doe je altijd voordeel. 

  • Lange houdbaarheid buiten koeling: deze sauzen bevatten geen bewaarmiddelen, maar door sterilisatie of pasteurisatie verkrijgen ze hun lange houdbaarheid.
  • Verpakt in doypacks van slechts 1 kg: verlies of overschot is eigenlijk onmogelijk. Eens geopend, bewaren de sauzen gedurende 3 dagen op max. 4° C.
  • Gemakkelijk op te warmen: een gesloten zak kan zowel in een microgolfoven, combisteamer of gewoonweg in heet water opgewarmd worden. Daarna de saus in een bain-marie gieten.
  • Sauzen kunnen gepersonaliseerd worden met fond, bouillon, fumet, room, volle melk, kaas, verse kruiden, boter, olijfolie, al dente groenten, garnalen, spekblokjes, etc. Ze kunnen ook aangelengd worden met water, melk of room als bv. verdamping is opgetreden door langdurige verwarming in de bainmarie.
  • Uitermate geschikt voor gebruik in de koude lijn.

25 soorten sauzen, kant-en-klaar of combineerbaar.

Je gebruikt onze sauzen direct in jouw gerechten. Of je gaat er zelf mee aan de slag door ze te combineren en te personaliseren. Onze sauzen hebben uiteraard een constante kwaliteit en werden ontworpen met aandacht voor voedselveiligheid, eenvoudige bewaring, optimaal gebruiksgemak en vermindering van verpakkingsafval.

De natuur in jouw bord met onze 100% natuurlijke tomatenbasis

Met Pomo-d’Oro® brengen we een natuurlijke tomatenbasis in grootverpakking: het is de ideale en natuurlijke vervanging voor de perfect gerijpte tomaten waarmee je jouw saus of soep maakt.

Pomo-d’Oro® bevat alleen maar gezonde voordelen:
• 100% natuurlijk.
• Na de oogst onmiddellijk verwerkt.
• Vrij van kunstmatige kleur- en smaakstoffen en bewaarmiddelen.
• Zonder toegevoegde vetten of zout.
• Zonder toegevoegde suikers.
• Gepasteuriseerd en dus 12 maanden houdbaar op kamertemperatuur.

Ons ABC voor jouw take away.

Wij willen je graag op weg helpen met de opstart van jouw take away activiteiten. Met onze jarenlange horeca ervaring bieden we met plezier een antwoord op de meest gestelde vragen inzake apparatuur, inrichting, producten en bereidingswijzen.

Ontdek er alles over

Jij wilt smaakvolle gerechten op tafel zetten die monden doen openvallen?

Dat siert je. Maar naast de hoge kwaliteit van jouw creaties moet het ook vooruit gaan in de keuken. The Smiling Cook biedt kwaliteitsvolle producten en professioneel advies aan, zo focus jij op wat écht het verschil maakt. Nog niet overtuigd? We zetten alle voordelen hier op ‘n rijtje.

Ontdek er alles over

Kwaliteit en winstgevendheid gaan samen.

Wij durven te zeggen dat vriesverse pasta en winstgevendheid hand in hand gaan. Samen met jou of jouw chef gaan we op zoek welk proces het beste is voor je zaak. Welke pasta kies je? Welke gerechten staan er op jouw menu? En wat is nu de juiste verkoopprijs? Investeren in wat denkwerk vooraf leidt tot meer tevreden klanten en uiteindelijk tot een grotere winst. We hebben ervaring in verschillende sectoren van de horeca: hotels, restaurants, pastabars, fast foodketens, collectiviteiten en industrie.

Nieuwsgierig? Neem vrijblijvend contact op met ons en ga een eerste gesprek aan. Wie niet waagt, niet wint. 

Wil jij ook een Smiling Cook worden?

Schrijf je alvast in en ontvang op regelmatige basis ons culinair magazine La Gazzetta della Pasta met inspirerende recepten en slimme tips!

Geef je e-mailadres op en word een Smiling Cook