Kabeljauw Hollandaise

Gaar de kabeljauw in de steamer of in een court bouillon. 

Verwarm de Hollandaisesaus volgens de aanwijzingen op de verpakking. 

Blancheer de prinsesboontjes of gaar ze in de steamer. 

Verwarm de Fiori Scampis all’Aglio e Limone gedurende 5 min. in licht gezouten kokend water en giet af.

Schik de kabeljauw op een bedje saus, dresseer de fiori en de prinsesboontjes mooi op het bord en versier met in dunne ringen gesneden prinsesboontjes.