Cappellini con pollo e funghi
Normaal
Warm serveren
Mezzalune Vitello con crema Arciduca
Heel makkelijk
Warm serveren
Recept afdrukken
Ingrediënten
- Mezzalune Vitello (ref.D21) - 3 st.
- Archiduc-saus (ref.H32) - 80 g
- Mix van champignons (oesterzwammen, morieljes, bruine Parijse champignons) - 3 tot 5 st. per soort
- Boter - 1 nootje
- Gehakte sjalot - 15 g
- Tijm - 1 takje
Bereiding
Onze producten die je nodig hebt
Ingrediënten
- Mezzalune Vitello (ref.D21) - 3 st.
- Archiduc-saus (ref.H32) - 80 g
- Mix van champignons (oesterzwammen, morieljes, bruine Parijse champignons) - 3 tot 5 st. per soort
- Boter - 1 nootje
- Gehakte sjalot - 15 g
- Tijm - 1 takje
Mezzalune Vitello con crema Arciduca
Bereiding
Bak de champignons, sjalot en tijm in boter en kruid ze.
Dompel de Mezzalune Vitello 5 min. onder in licht gezouten kokend water en giet af.
Verwarm de saus volgens de aanwijzingen op de verpakking. Nappeer de saus op een warm bord, schik de ravioli en de gebakken champignons mooi erop.