Linguine Cacio e Pepe
Normaal
Warm serveren
Recept afdrukken
Ingrediënten
- Linguine (A19) - 350 g (7 nestjes)
- Kaassaus (H7) - 100 g
- Vers gemalen zwarte peper - 1 tot 2 kl. in functie van de smaak
- Geraspte Pecorino Romano - 15 g
- Parmezaans schilfers - 10 g
- Zout
- Basilicum (decoratie) - 2 blaadjes
- Roze peper (decoratie)
Bereiding
Onze producten die je nodig hebt

Ingrediënten
- Linguine (A19) - 350 g (7 nestjes)
- Kaassaus (H7) - 100 g
- Vers gemalen zwarte peper - 1 tot 2 kl. in functie van de smaak
- Geraspte Pecorino Romano - 15 g
- Parmezaans schilfers - 10 g
- Zout
- Basilicum (decoratie) - 2 blaadjes
- Roze peper (decoratie)
Linguine Cacio e Pepe

Bereiding
Warm de saus op in een kleine steelpan en voeg 1 eetlepel water en de Pecorino Romano toe. Voeg dan de helft van de zwarte peper toe. Dompel de linguine 75 seconden onder in licht gezouten kokend water en laat uitlekken. Meng de pasta met de saus en schik op warme borden. Garneer met de rest van de peper, wat roze peper, de Parmezaanschilfers en de basilicumblaadjes.
Tip: om een meeneemgerecht te bereiden, raden we aan om de saus iets vloeibaarder te maken, zodat klanten thuis alles gemakkelijk kunnen mengen
Recepten die je met onze Linguine (nestjes 50 gr) of Formaggio kan maken.
Normaal
Warm serveren
Vegetarisch
Linguine met scampi's
Makkelijk
Warm serveren
Primavera coquelet met linguine
Uitdagend
Warm serveren
Lactosevrij