Lasagna verde con salmone

Blancheer de broccoli en prei en laat ze afkoelen in ijswater zodat de kleur behouden blijft. Snijd de lasagnebladen op maat van uw gerecht. 

Meng de koude maffiososaus met de groenten. Spreid een dun laagje saus op de bodem van de ovenschaal, dan het eerste vel lasagne, vervolgens de stukjes zalm en bedek dan met het saus-groentemengsel. Herhaal de handeling om minimaal 3 lagen op te bouwen en werk af met een laagje saus zonder te veel stukjes zalm te gebruiken. Bedek met geraspte Parmezaanse kaas.

Verwarm nadien in de oven met grillfunctie voor het beste resultaat.