Taboulé met zalm

Laat de taboulé ontdooien zoals aangegeven op de verpakking. Snijd de kerstomaatjes doormidden, meng ze met olijfolie en de gehakte peterselie en breng op smaak. Korst de zalmmoot aan in een zeer hete pan en laat verder garen in de oven. Leg de zalm op een bedje van botersaus met citroentijm en verdeel de taboulé in een vormpje. Serveer met een slaatje van kerstomaatjes en garneer met citroentijm.