Ravioli con caprino fresco e spinaci
Moeilijk
Ravioli burro e salvia
Makkelijk
Warm serveren
Recept afdrukken
Ingrediënten
- Ravioli Pomodoro e Mozzarella (ref. D23) - 3 st.
- Geklaarde boter - 40 g
- Salieblaadjes, fijngehakt - 12 st.
- Parmezaan - 25 g
- Gebakken salieblaadjes (decoratie) - 6 à 7 st.
- Peper en zout
Bereiding
Onze producten die je nodig hebt
Ingrediënten
- Ravioli Pomodoro e Mozzarella (ref. D23) - 3 st.
- Geklaarde boter - 40 g
- Salieblaadjes, fijngehakt - 12 st.
- Parmezaan - 25 g
- Gebakken salieblaadjes (decoratie) - 6 à 7 st.
- Peper en zout
Ravioli burro e salvia
Bereiding
Hak de salie fijn en meng het met de geklaarde boter. Breng op smaak met zout en peper. Eenmaal goed gemengd, laat de boter afkoelen.
Verwarm de ravioli in licht gezouten kokend water gedurende 5 minuten en laat ze daarna goed uitlekken.
Verhit de salieboter in een pan op laag vuur. Voeg de gekookte ravioli toe en meng deze voorzichtig met de boter.
Schik de ravioli op een warm bord, giet de overgebleven boter erover en bestrooi met geraspte Parmezaanse kaas. Garneer ten slotte met de gebakken salieblaadjes.