Taboulé met zalm
Uitdagend
Warm serveren
Oosterse taboulé
Makkelijk
Koud serveren
Recept afdrukken
Ingrediënten
- Taboulé (ref. B11) - 2 kg
- Kipfilets - 2 st.
- Kikkererwten - 250 g
- Ras-el-Hanout - 3 kl
- Gerookte paprika - 1 kl
- Rozijnen - 40 g
- Olijfolie - 2 el
- Verse koriander en munt
- Peper en zout
Bereiding
Onze producten die je nodig hebt
Ingrediënten
- Taboulé (ref. B11) - 2 kg
- Kipfilets - 2 st.
- Kikkererwten - 250 g
- Ras-el-Hanout - 3 kl
- Gerookte paprika - 1 kl
- Rozijnen - 40 g
- Olijfolie - 2 el
- Verse koriander en munt
- Peper en zout
Oosterse taboulé
Bereiding
Verwarm de taboulé volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat afkoelen.
Meng 1 eetlepel olijfolie met 2 koffielepels Ras-el-Hanout, voeg kikkererwten toe. Bak ze 10-15 minuten op 180°C, waarvan de laatste 5 minuten met de grillfunctie.
Marineer 2 kipfilets in de resterende olijfolie en kruidenmix. Bak ze 15-20 minuten in de voorverwarmde oven op 190°C, laat afkoelen en snijd in plakjes.
Schik de taboulé in een schaal. Leg de plakjes kip erbovenop. Decoreer met rozijnen, geroosterde kikkererwten en bestrooi met verse koriander en munt.