Veggie Poke Bowl

Facile
Servir froid
Ingredients
  • Basmati rijst (réf. E4) - 180 g
  • Tofu - 60 g
  • Mangue (dés) - 20 g
  • Carottes (julienne) - 20 g
  • Edamame - 1 c.à.s.
  • Avocat (tranches) - 1/4 pc.  
  • Tomates cerises (coupées en 2) - 1 c.à.s.
  • Concombre (julienne) - 20 g
  • Graines de sésame - 1/2 c.à.c.
  • Graines de pavot - 1/2 c.à.c.
  • Vinaigre de riz - 5 ml
  • Sucre - 1/2 c.à.c.
  • Huile de sésame - 1/2 c.à.s.
  • Gingembre (râpé) - 2 cm
  • Sauce soja - 1/2 c.à.s.
  • Poivre et sel
Préparation
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