Filet de boeuf au curry Thai

Normal
Servir chaud
Ingredients
  • Riz Basmati (E4) - 150 g
  • Sauce Thaï Curry (H39) - 100 g
  • Bavette de bœuf (fine tranches) - 120 g
  • Carottes (demi rondelles) - 20 g
  • Poivron rouge (mirepoix) - 20 g
  • Pois croquants (sugar snap peas) - 7 pcs
  • Oignon émincé - 15 g
  • Bok Choy (en chiffonnade - 1,5 cm) - 2 feuilles
  • Bouillon de légumes - 1 à 2 cubes
  • Huile pour wok (ou arachide) - 1 c.à.s.
  • Citron vert (déco) - 1/2 pc
  • Coriandre (déco) - 5 feuilles
Préparation
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