Zucchine ripiene
Normal
Servir chaud
Dorade Thailandaise grillée
Normal
Servir chaud
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Ingredients
- Riz blanc (réf. E1) - 200 g
- Sauce Thai Curry (réf. H39) - 120 g
- Dorade - 1 pc.
- Poivron rouge - 15 g
- Poivron vert - 15 g
- Oignon rouge - 15 g
- Graines de soja - 30 g
- Jeunes oignons - 3 pcs.
- Piment rouge - 1 pcs.
- Citron vert - ½ pc.
- Huile pour wok - 1 c.à.s.
Préparation
Nos produits dont vous avez besoin
Ingredients
- Riz blanc (réf. E1) - 200 g
- Sauce Thai Curry (réf. H39) - 120 g
- Dorade - 1 pc.
- Poivron rouge - 15 g
- Poivron vert - 15 g
- Oignon rouge - 15 g
- Graines de soja - 30 g
- Jeunes oignons - 3 pcs.
- Piment rouge - 1 pcs.
- Citron vert - ½ pc.
- Huile pour wok - 1 c.à.s.
Dorade Thailandaise grillée
Préparation
Couper les poivrons, l'oignon rouge, les jeunes oignons, le piment, et le citron vert.
Faites 3 entailles dans chaque flanc du poisson, l'assaisonner, et le cuire dans un wok avec de l’huile. Ajoutez les légumes avec la sauce Thai Curry, et poursuivez la cuisson.
Plongez le riz dans de l’eau bouillante légèrement salée pendant 30 secondes.
Sur une assiette chaude, disposez le riz, placez le poisson sur un lit de légumes et de sauce. Décorez avec le vert des jeunes oignons et les quartiers de citron.