Ballotine de veau et Mezzalune Vitello au jus de thym

Stimulant
Servir chaud
Ingredients
  • Mezzalune Vitello (D21) - 5 pcs.
  • Escalope de veau - 1 pc.
  • Ricotta - 80 g
  • Champignons bruns - 6 pcs.
  • Echalote haché - 1/4 pc.
  • Thym frais - 1/4 de bouquet
  • Droge witte wijn - 1/4 de verre
  • Boter - 2 noisettes
  • Olijfolie - 1/4 c.à.s.
  • Bouillon poule dégraissé - 5 cl
  • Poivre et sel
Préparation
Nos produits dont vous avez besoin

Recettes que vous pouvez réaliser avec nos :produits.