Hollandaise

Sauce Hollandaise traditionnelle et une émulsion chaude de beurre, jaunes d’œuf et citron.

Sauces culinaires
  • Cette sauce Hollandaise est un produit très stable qui se conserve donc très bien au bain marie. 
  • Elle se remontre à la minute avec du beurre. 
  • Se conserve 24 mois hors frigo. 
  • Sans conservateurs. 
  • En poches micro-ondables. 
  • Résistant en bain-marie.
Ingrédients
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Emballage
6 x 1 kg