Salade de Serpentini au pesto

Couper les haricots verts en 2 ou 3 en fonction de leur taille et blanchissez-les dans de l’eau bouillante. Plonger les haricots dans de l’eau glacée.

Mélanger les serpentinis dégelés avec la sauce pesto et assaisonner si nécessaire. Ajouter les tomates cerise, les haricots verts et les poivrons à la préparation.

Dresser dans un bol ou une assiette creuse et garnir avec la fêta émiettée et les feuilles de basilic.