Linguine Cacio e Pepe
Normal
Servir chaud
Imprimer la recette
Ingredients
- Linguine (A19) - 350 g (7 nids)
- Sauce Fromage (H7) - 100 g
- Poivre noir du moulin - 1 à 2 c.à.s. en fonction des goûts
- Pecorino Romano rappé - 15 g
- Copeaux de Parmesan - 10 g
- Sel
- Basilic (déco) - 2 feuilles
- Poivre rose ( déco)
Préparation
Nos produits dont vous avez besoin

Ingredients
- Linguine (A19) - 350 g (7 nids)
- Sauce Fromage (H7) - 100 g
- Poivre noir du moulin - 1 à 2 c.à.s. en fonction des goûts
- Pecorino Romano rappé - 15 g
- Copeaux de Parmesan - 10 g
- Sel
- Basilic (déco) - 2 feuilles
- Poivre rose ( déco)
Linguine Cacio e Pepe

Préparation
Chauffer la sauce dans un petit caquelon et ajouter 1 c.à.s. d’eau et le Pecorino Romano. Ajouter la moitié du poivre noir. Plonger les linguines dans de l’eau bouillante légèrement salée pendant 75 secondes et égouttez-les. Mélanger les pâtes à la sauce et dresser sur assiettes chaudes. Garnir avec le reste du poivre, un peu de poivre rose, les copeaux de parmesan et les feuilles de basilic.
Tuyau: pour les plats préparés, on conseille de faire la sauce légèrement plus liquide, afin que le client pourra facilement mélanger l’ensemble chez lui.
Recettes que vous pouvez réaliser avec nos :produits.
Normal
Servir chaud
Végétarien
Linguine au scampis
Facile
Servir chaud
Coquelet primavera aux linguines
Stimulant
Servir chaud
Sans lactose