Linguine au scampis
Facile
Servir chaud
Fiori Nantua aux légumes d’hiver
Facile
Servir chaud
Imprimer la recette
Ingredients
- Fiori Scampi all’Aglio e Limone (D22) - 3 pièces
- Scampi Crema (H9) - 60 g
- Nordic Blend de chez Verstegen - ½ c. à c.
- Brunoise de carottes multicolore - 20 g
- Panais - 1 pièce
- Navet - ¼ pièce
- Oignon - ½ pièce
- Beurre - 25 g
- Zeste de citron vert - ¼ pièce
- Sel et poivre
Préparation
Nos produits dont vous avez besoin
Ingredients
- Fiori Scampi all’Aglio e Limone (D22) - 3 pièces
- Scampi Crema (H9) - 60 g
- Nordic Blend de chez Verstegen - ½ c. à c.
- Brunoise de carottes multicolore - 20 g
- Panais - 1 pièce
- Navet - ¼ pièce
- Oignon - ½ pièce
- Beurre - 25 g
- Zeste de citron vert - ¼ pièce
- Sel et poivre
Fiori Nantua aux légumes d’hiver
Préparation
Blanchissez le panais et le navet. Disposez-les sur une plaque avec le demi oignon, assaisonnez et beurrez. Enfournez jusqu’à ce que les légumes soient rôtis.
Chauffez la sauce dans un caquelon et ajoutez le Nordic Blend.
Poêlez la brunoise de carottes dans du beurre, puis assaisonnez.
Plongez les ravioles dans de l’eau bouillante légèrement salée pendant 5 minutes.
Dressez les ravioles sur une assiette, ajoutez la sauce et les légumes rôtis. Décorez avec le zeste de citron vert.