Farfalle al zucchini e limone
Facile
Servir chaud
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Ingredients
- Farfalle (A4) 300 g
- Courgette 1 pc
- Ail 1 gousse
- Citron (jus) ½ pc
- Copeaux de parmesan 20 g
- Feuilles de basilic 5 pcs
- Huile d’olives 1 c.à.s.
- Poivre et sel
Préparation
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Ingredients
- Farfalle (A4) 300 g
- Courgette 1 pc
- Ail 1 gousse
- Citron (jus) ½ pc
- Copeaux de parmesan 20 g
- Feuilles de basilic 5 pcs
- Huile d’olives 1 c.à.s.
- Poivre et sel
Farfalle al zucchini e limone
Préparation
Râper la courgette et la faire revenir dans une poêle avec de l’huile d’olive et l’ail haché. Saler, poivrer et ajouter le jus de citron. Réchauffer les farfalles dans de l’eau bouillante légèrement salée pendant 30 sec. et les égoutter. Ajouter les farfalles dans la poêle, rectifier l’assaisonnement et dresser. Garnir avec les copeaux de parmesan et les feuilles de basilic.