Tagliatelles épicées de la mer
Facile
Servir chaud
Salmone Maffioso
Normal
Servir chaud
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Ingredients
- Tagliatelli (A10-XL) - 250 g (5 nids)
- Sauce Maffioso (H14) - 200 g
- Filet de saumon - 150 g
- Crevettes grises - 20 g
- Poivre rose - ½ c.à.c.
- Graines de moutarde - 1 pincée
- Aneth haché - ½ c.à.c.
- Tomates confites hachée - 1 c.à.c.
- Huile d’olive
- Poivre et sel
- Cresson (déco) - 3 feuilles
Préparation
Nos produits dont vous avez besoin
Ingredients
- Tagliatelli (A10-XL) - 250 g (5 nids)
- Sauce Maffioso (H14) - 200 g
- Filet de saumon - 150 g
- Crevettes grises - 20 g
- Poivre rose - ½ c.à.c.
- Graines de moutarde - 1 pincée
- Aneth haché - ½ c.à.c.
- Tomates confites hachée - 1 c.à.c.
- Huile d’olive
- Poivre et sel
- Cresson (déco) - 3 feuilles
Salmone Maffioso
Préparation
Mélanger les graines de moutarde, le poivre rose, l’aneth haché, les tomates confites hachée, le sel et le poivre. Huiler légèrement le filet de saumon et le couvrir du mélange d’épices. Placer au four à 210° C pendant 7 à 9 min.
Réchauffer la sauce Maffioso suivant les instructions indiquées sur l’emballage.
Plonger les nids de tagliatelles dans de l’eau bouillante légèrement salée pendant 75 sec. et égouttez-les. Une fois les pâtes égouttées, mélangez-les à la sauce dans le poêlon.
Dresser les tagliatelles dans une assiette creuse chaude et disposer le filet de saumon par-dessus. Garnir avec les crevettes grises et les feuilles de cresson.