L’empereur de la mer et ses tortellonis au beurre blanc
Difficile
Servir chaud
Ingredients
- Tortelloni Giganti Frutti di Mare (D19)
- Beurre clarifié
- Champagne
- Queue de homard
- Gousse de vanille
- Carottes oranges, jaunes et noires
- Mange-touts
- Echalotes
- Vinaigre de vin blanc
- Crème épaisse
- Thym
- Laurier
- Ail
- Citron
Préparation
Nos produits dont vous avez besoin