L’empereur de la mer et ses tortellonis au beurre blanc

Difficile
Servir chaud
Ingredients
  • Tortelloni Giganti Frutti di Mare (D19)
  • Beurre clarifié
  • Champagne
  • Queue de homard
  • Gousse de vanille
  • Carottes oranges, jaunes et noires
  • Mange-touts
  • Echalotes
  • Vinaigre de vin blanc
  • Crème épaisse
  • Thym
  • Laurier
  • Ail
  • Citron
Préparation
Nos produits dont vous avez besoin